にゃ助が行く: ホテル

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2008/08/12

エンパイア・グリルでのランチ（３）

さて、いよいよお食事です。

まずはテーブルセッティング。いつものようにこのお皿は、ナプキン用（？）のお皿となっています。

最初に運ばれて来たものがこれです。

下に焼きなすを開いたものを敷いて、その上にマダイやコンソメジュレが乗っています。サッパリしているけど味が良くついていて美味しいです。このガラスの器（お皿）ですが、形は一緒なんですが色がゲスト毎に微妙に違っていました。

次がスープ。

キュウリの冷製スープに、完熟トマトのソルベが入っていて、かき混ぜてお召し上がりくださいとの事。トマト嫌いな私は、ソルベ丸ごと、嫁さんに渡してしまいました。そういえば、前回のディナーの時も、トマト（この時はジュレ）がありました。このお店、トマトが好き（得意）なのかなぁ。

そしてメインディッシュです。ここにもトマトが入っていましたが、それほど気にならず食べられました。カジキマグロはとても美味しかったです。夏野菜とソース（コリアンダーが入っているそうですが特にクセはありませんでした）を絡めるとカジキマグロがより美味しく頂けます。

いよいよ（？）デザートです。この時点で、パンのお代わりをしてしまったので、お腹は結構一杯な感じです。と言いつつ、１回目に取ってきたもの。

ティラミスはレストランの方に取って頂きました。ティラミスに飾ってあったスティッチのビスケットも付けて下さいました。お子様にとっておかなくてよいのかな、と思いつつありがたく頂戴しました。その他はマンゴーロールケーキ、カスタードプリン（ミッキーの絵が書いてあるホワイトチョコレートが乗っています）。

２回目はこれです。チョコレート＆ミントムースとストロベリーアイスクリームとマンゴーシャーベットです。このアイスもレストランの方に取って頂きました。ティラミスと言い、このアイスと言い余程危なっかしく見えたのでしょうか？

ミントムースは不思議なお味でした。

もう、お腹が一杯で苦しくなってしまいました。大満足のランチでした。

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2008/08/11

エンパイア・グリルでのランチ（２）

さて、このコースのランチの大きな特典。なんとデザートブッフェがついてくるのですよ。

席に案内される時に、すでにデザートの幾つかが準備されていました。お店にお客さんが少ないときにその一部を撮影しました。残念ながらまだガラスのケースに入ったままですが、もちろんデザートの時間が近づけばケースから出されます。

「グァバムース」

「スイカのゼリー」

「パッションフルーツのマカロン」

「マンゴーテイのブラウニーとココナッツケーキ」

「フルーツカクテル」

「タルトレット」

「チョコレート＆ミントムース」

「マンゴーロールケーキ」

「ティラミス」

この時点ではまだ準備されていないものもあり、デザートの種類はもっとあることになります。この他にもアイスクリームやシャーベットがありました。すべては食べ切れませんでした。何を選んだかは、追々、ご紹介させていただきます。

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2008/08/10

エンパイア・グリルでのランチ（１）

予告どおりエンパイア・グリルのランチに行って来ました。予約は11:30からなので、のーんびり家を出て行きましたが、東京駅の京葉線までの通路が思いのほか混んでいてビックリ。地方から来た方々が今東京駅についてこれからＴＤＲに行くのだなぁ、と思っていたのですが京葉線が舞浜に着いたときに乗客があまり降りなかったのでまた驚きました。

エンパイア・グリルの話に行く前に、東京駅・京葉線のホームにあるNEWDAYSで、こんなお菓子を見つけてしまいました。